Разказ за комфорта под формата на турска лещена супа и музикално пътешествие (с рецепта)

Разказ за комфорта под формата на турска лещена супа и музикално пътешествие (с рецепта)

Обещавам си това да не се превръща в блог за рецепти с набълбукани помежду им думи, но спокойно можете да очаквате обратното – много думи и помежду им, понякога, рецепта. Рецепта, ако сте дошли за нея (клик тук, за да я видите): (по ред на готвене) – мазнина (олио) – 1 глава лук (размер наRead more about Разказ за комфорта под формата на турска лещена супа и музикално пътешествие (с рецепта)[…]

“Айшинка” на Bulgarian Voices Berlin те носи на мелодията си с неподозирана лекота.

“Айшинка” на Bulgarian Voices Berlin те носи на мелодията си с неподозирана лекота.

“Айшинка” е не просто чудесен музикално, но и ясно доказателство, че е по-важно желанието, с което правиш нещата, с които си се заел; че енергията и трудът вложени в крайния продукт са с много по-голяма тежест от това носиш ли тази музика в родословното си дърво; че нещо произведено от гурбетчийки може да събуди родното у теб по-лесно, по-ярко, по-силно от всеки националистически лозунг.

Нека си поговорим за температура, влага и комфорт – част 2

Нека си поговорим за температура, влага и комфорт – част 2

TL;DR: комфортът е относителен, но все пак е някъде в границите м/у 20 и 26 ° C за повечето хора; жегата ще ни разкатае фамилията, и потенето и пиенето на течности ще спре да помага; имаме нужда от повече сянка; и, да, екстремните ниски температури също не са добра новина.   В условията на повишаващиRead more about Нека си поговорим за температура, влага и комфорт – част 2[…]

Нека си поговорим за температура, влага и комфорт

Нека си поговорим за температура, влага и комфорт

TL;DR: комбинацията от температурата и влажността на въздуха определя до голяма степен човешкия комфорт и защо бихме се чувствали различно на трите места от снимката. Проектирането на ОВК за достигането на подходящи за човека условия се случва осъзнато в последния век и влагата ни кара да се чувстваме нещастни и мизерни също толкова колкото неподходящатаRead more about Нека си поговорим за температура, влага и комфорт[…]